Pengaturan Nutrisi Gizi Bagi Anak

Pengaturan Nutrisi Gizi Bagi Anak

Pengertian

Gizi adalah pemberian makanan kepada seluruh sel-sel  dan jaringan tubuh sehingga memungkinkan tubuh menjadi kuat dengan jiwa dan pikiran yang sehat.

Fungsi Gizi

1. Sebagai sumber zat tenaga :
   Untuk melakukan berbagai aktivitas sehari-hari contoh makanannya ; beras, singkong, mie

2. Sebagai bahan makanan sumber zat pembangun : Untuk pembentukan, pertumbuhan, dan pemeliharaan sel-sel tubuh, contoh makanannya seperti ; tempe, telur, daging, ikan 
3.  Sebagai sumber zat pengatur : Untuk mengatur penggunaan zat-zat gizi di dalam tubuh, contoh makanannya seperti ; sayuran dan buah-buahan.

Manpaat Zat Gizi

a.           Memelihara proses tubuh dalam pertumbuhan  dan perkembangan, terutama bagi mereka yang masih dalam tahap pertumbuhan, yaitu untuk penggantian sel-sel yang sudah rusak dan sebagai zat pelindung dalam tubuh

b.           Memperoleh energi guna melakukan kegiatan fisik sehari-hari, perolehan energi tergantung dari  keadaan dan macam-macam bahan makanannya ( Kartasapoetra dan Marsetyo, 1995 ).

Pentingnya Makanan Bergizi Bagi Anak

1. energi  yang dibutuhkan untuk proses tumbuh kembang
2. Menghindarkan anak dari penyakit defisiensi dan infeksi serta memungkinkan anak lebih cepat mengalami proses pemulihan dari penyakitnya
3. Persediaan gizi yang dibutuhkan untuk proses pertumbuhan padaa masa pubertas

Akibat Dari Kekurangan Gizi

1. Kwashiorkor
2. Marasmus
3. KVA ( Kurang Vitamin A )
4. Anemia
5. Gondok

Makanan yang mengandung zat besi diantaranya ; sayuran terutama kacang-kacangan, teri, hati, dan pemberian obat penambah darah, apabila sudah gawat maka harus ditranfusi darah.

Makanan Yang Menarik

1. Makanan yang disajikan masih hangat
2. Mengandung vitamin
3. Minum teh manis yang masih hangat